Foto: Arquivo pessoal/ Carolina Godoi
Texto: Nutricionista Carolina Godoi
Em tempos de Covid-19 é importante salientar a necessidade de manter uma rotina alimentar rica em diferentes tipos de nutrientes, a fim de garantir o bom funcionamento do organismo. A alimentação saudável ajuda a prevenir e a tratar diversos tipos de doenças, promove saúde, longevidade e, portanto é capaz de auxiliar na melhora do sistema imunológico.
Ainda não existem evidencias cientificas que comprovem que algum nutriente ou suplemento seja capaz de prevenir ou tratar com eficácia o novo coronavírus, porém podemos mencionar algumas vitaminas essenciais para você turbinar sua imunidade e evitar outros tipos de contaminações.
Vitamina A: encontrada na forma de betacaroteno nos vegetais alaranjados, também presente na manteiga, gema de ovo, fígado, relacionada à visão, ajuda no desempenho das células nervosas, protege contra infecções e faz parte do revestimento das células mucosas (vias respiratórias, trato digestivo e urinário).
Vitamina C: presente em frutas e verduras frescas como no brócolis, pimentão, couve, mamão, laranja, acerola, goiaba. A Vitamina C é um antioxidante que atua na ação dos radicais livres, formação, crescimento e reparo dos ossos e na pele.
Vitamina E: assim como a vitamina C é um poderoso antioxidante e é encontrada em óleos vegetais, verduras de folhas verdes, nozes e sementes.
Vitamina D: adquirida através da exposição solar, está presente em alimentos como: peixes gordurosos, óleo de peixe, leite fortificado e ovos cozidos. Importante para manterem adequados os níveis de cálcio e fósforo no organismo, prevenir infecções bacterianas e virais.
Vitamina B6: participa de vários processos metabólicos do corpo, sua ausência pode prejudicar as reações imunológicas. Suas fontes são vísceras, cereais integrais, peixes e legumes.
Essas são algumas das vitaminas essenciais para melhora e manutenção da imunidade, por isso opte sempre por alimentos saudáveis, pratos coloridos, com a presença de frutas, legumes e verduras.
Nutricionista Carolina Godoi
EMAIL: carolinagodoirc@gmail.com
CONTATO: (12) 99217-4890
INSTAGRAM: @nutricaocomcarol